Tradicional Festa do Boi no Rolete Celebra o Aniversário de Sertão Santana com Grande Público e Muitas Atrações
A XXVII edição da Tradicional Festa do Boi no Rolete marcou as comemorações pelos 33 anos de emancipação de Sertão Santana com um expressivo público e um dia de clima agradável. Realizado no último domingo, 23 de março, o evento reuniu moradores e visitantes para um dia repleto de gastronomia, cultura e entretenimento.
A presidente da comunidade organizadora, Noeli Schranck, celebrou o sucesso da festa e destacou a dedicação de todos os envolvidos. “Em nome da comunidade IECLB eu tenho muito que agradecer, primeiramente a todos que estiveram prestigiando nosso evento, os empresários expositores, nossa equipe que trabalhou incansavelmente para poder oferecer sempre o melhor aos visitantes, copa, cozinha, assadores, aos responsáveis pelo Boi no Rolete, destaco também a participação de nossos membros onde todos se fizeram presente, a equipe da Conectsul, Prefeitura Municipal, a todos que contribuíram par ao sucesso do evento” agradeceu Noeli.
Receptividade e Cultura
Entre os destaques do evento esteve a presença das soberanas do município, a Rainha Talita Machado Ferreira, a 1ª Princesa Melissa Goudinho de Medeiros e a 2ª Princesa Emili Goudinho de Medeiros. Elas interagiram com os visitantes, visitaram expositores pousaram pra fotos e compartilharam a alegria da celebração.
A tarde iniciou com a apresentação do grupo “Lustig Und Freunden” com dança Folclórica Alemã, o grupo fundando em abril de 2016 conta atualmente com 19 integrantes, o grupo conta com apoio da IECLB de Sertão Santana e da Prefeitura Municipal, e nesta tarde apresentou uma música com coreografia desenvolvidas pelo próprio grupo conquistando o carinho e admiração de todos.
Em seguida foi a vez da Banda Estação G3 animar o público presente iniciando e interagindo com a música “Centopeia”, além é claro de variados ritmos.
E para encerrar com chave de ouro a banda mais aguardada “Destaque Nacional” subiu no palco e iniciou seu show, deixando o pavilhão pequeno de tanta gente que esteve prestigiando e dançando até o final.
Atração Gastronômica: O Tradicional Boi no Rolete
O ponto alto da festa foi, sem dúvida, a gastronomia. O “Boi no Rolete”, prato que dá nome ao evento, chamou a atenção dos visitantes. O preparo envolveu um novilho de 130 kg, assado inteiro por aproximadamente 17 horas em uma churrasqueira especial. A carne foi temperada de forma injetada, garantindo sabor e maciez.
A equipe de assadores responsável pelo preparo incluiu Gildomar e Rosane Friderich, Zenar e Gilsa Litz, Marisa Bischoff, Túlio Nunes Vieira, Jeferson Rodrigues, Swellen Souza dos Reis e Edegar Friderich.
Além do tradicional boi, os visitantes puderam saborear churrasco convencional, galeto e carne moída assada no espeto, uma especiaria regional que vem conquistando cada vez mais admiradores, além de uma variedade de saladas muito bem preparada pela equipe da cozinha.
Feira e Exposição
O evento também ofereceu uma ampla exposição de produtos artesanais, confecções, produtos coloniais, doces, flores e equipamentos agrícolas. Dentro do CTG Tio Raymundo, uma feira organizada pelo Escritório Municipal da Emater/RS destacou o trabalho de artesãos locais e contou com a participação da APAE.
Integração e Lazer
A tradicional roleta foi uma das atrações que mobilizou os visitantes, oferecendo brindes e incentivando a interação entre os participantes. O evento reforçou a identidade cultural da região e se consolidou, mais uma vez, como um dos momentos mais aguardados do calendário festivo de Sertão Santana.
Com um balanço altamente positivo, a XXVII Festa do Boi no Rolete reafirmou sua tradição e a hospitalidade da comunidade sertanense, deixando boas lembranças e expectativas para a próxima edição.
CLIQUE NA IMAGEM ABAIXO PARA ACESSAR A GALERIA DE FOTOS
