Confira indicações que podem auxiliar no processo de emagrecimento e desintoxicação do corpo durante as férias
Adotar hábitos saudáveis e fáceis durante as férias pode ajudar na perda de peso. Uma dessas alternativas são os sucos funcionais, que vão além de refrescar: eles nutrem, desintoxicam e promovem benefícios específicos para a saúde.
Confira cinco receitas práticas indicadas pelas nutricionistas Verônica Dias e Priscila Reis, do Instituto Nutrindo Ideais, com explicações e valores nutricionais estimados.
Suco verde refrescante
(Rendimento: 2 porções)
Ingredientes
- 1 folha de couve
- 1 maçã verde picada
- 1 rodela de abacaxi
- Suco de 1 limão
- 200 ml de água de coco
- 1 pedaço pequeno de gengibre
Modo de preparo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido homogêneo;
2) Coe, se preferir, e sirva gelado.
Melhor horário para consumo: pela manhã, em jejum. O suco ajuda a ativar o metabolismo e fornece nutrientes que auxiliam na desintoxicação do organismo.
Valor nutricional (por porção)
- Calorias: 70 kcal
- Proteínas: 1g
- Carboidratos: 17g
- Fibras: 3g
- Gorduras: 0g
Benefícios nutricionais
- Couve: é rica em antioxidantes e auxilia na desintoxicação do fígado;
- Gengibre: possui propriedades anti-inflamatórias e melhora a digestão;
- Água de coco: hidrata e repõe eletrólitos, além de auxiliar na recuperação muscular.
Suco antioxidante
(Rendimento: 2 porções)
Ingredientes
- 1 beterraba pequena descascada e picada
- 1 laranja (suco)
- 1 cenoura média picada
- 200 ml de água gelada
Modo de preparo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido uniforme;
2) Coe, se necessário, e sirva imediatamente.
Melhor horário para consumo: pela manhã, em jejum, para potencializar a absorção dos nutrientes. O suco de beterraba em específico é um excelente pré treino também. A beterraba é rica em nitratos, que ajudam a melhorar a circulação sanguínea, promovendo mais oxigênio para os músculos e o cérebro. Isso se traduz em mais energia e menos fadiga ao longo do dia.
Valor nutricional (por porção)
- Calorias: 90 kcal
- Proteínas: 2g
- Carboidratos: 22g
- Fibras: 4g
- Gorduras: 0g
Benefícios nutricionais
- Beterraba: é uma excelente aliada no emagrecimento por ser rica em fibras, que promovem saciedade, além de conter compostos bioativos, como os nitratos, que podem melhorar a circulação e otimizar a prática de exercícios físicos, aumentando o gasto calórico;
- Cenoura: com seu índice glicêmico moderado, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, evitando picos de fome;
- Laranja: adiciona um toque doce natural, junto com vitamina C, que auxilia na metabolização de gorduras.
Esse suco é baixo em calorias e repleto de nutrientes que ajudam na perda de peso, além de fornecer energia natural para atividades físicas.
Suco termogênico de abacaxi, cúrcuma e gengibre
(Rendimento: 2 porções)
Ingredientes
- 2 fatias de abacaxi
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco (1 cm) ou 1 colher de chá ralado
- 200 ml de água gelada
- 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
Modo de preparo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea;
2) Coe, se preferir, e sirva gelado.
Melhor horário para consumo: pela manhã, em jejum, pois ingredientes como gengibre e cúrcuma têm seus efeitos anti-inflamatórios e termogênicos mais eficazes no início do dia, e os sucos proporcionam um aumento gradual de energia, sem sobrecarregar o sistema. Além disso, pela manhã, o corpo está menos suscetível ao estresse e mais propenso a utilizar as propriedades desses ingredientes para o máximo benefício.
Valor nutricional (por porção)
- Calorias: 60 kcal
- Proteínas: 0g
- Carboidratos: 15g
- Fibras: 2g
- Gorduras: 0g
Benefícios nutricionais
- Abacaxi: é rico em bromelina, uma enzima que melhora a digestão e ajuda a reduzir a retenção de líquidos, contribuindo para o emagrecimento;
- Gengibre: acelera o metabolismo devido à sua ação termogênica, ajudando na queima de calorias. Ele também reduz inflamações e controla o apetite;
- Cúrcuma: é um anti-inflamatório natural que combate processos inflamatórios associados ao ganho de peso e melhora o funcionamento do organismo;
- Limão: alcaliniza o organismo, auxilia na digestão e melhora a absorção de nutrientes, potencializando os efeitos dos demais ingredientes.
Esse suco é funcional, refrescante e perfeito para incluir em uma rotina saudável de emagrecimento e bem-estar.
Suco Verde de Pepino, Maçã e Hortelã
(Rendimento: 1 porção)
Ingredientes
- 1/2 pepino médio
- 1 maçã verde (sem sementes)
- 1 punhado de hortelã fresca
- 200 ml de água de coco
Modo de preparo
1) Lave todos os ingredientes.
2) Pique o pepino e a maçã em pedaços pequenos.
3) Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
4) Coe, se preferir, e consuma logo após o preparo.
Melhor horário para consumo: meio da manhã ou tarde, como lanche leve e refrescante, especialmente em dias quentes ou após exercícios físicos.
Valor nutricional (por porção)
- Calorias: 70 kcal
- Carboidratos: 15g
- Fibras: 3g
- Potássio: 250 mg
Benefícios nutricionais
- Pepino: diurético natural, ajuda a reduzir a retenção de líquidos;
- Maçã Verde: rica em fibras, promove saciedade e regula o índice glicêmico;
- Água de coco: hidrata e repõe eletrólitos, sendo excelente para o equilíbrio hídrico.
Suco termogênico de laranja com cenoura e canela
(Rendimento: 1 porção)
Ingredientes
- Suco de 2 laranjas
- 1/2 cenoura média
- 1 pitada de canela em pó
- 100 ml de água
Modo de preparo
1) Extraia o suco das laranjas;
2) Bata o suco com a cenoura picada e a canela no liquidificador;
3) Coe, se necessário, e consuma em seguida.
Melhor horário para consumo: pela manhã ou antes do treino. Este suco fornece energia natural e ajuda a ativar o metabolismo.
Valor nutricional (por porção)
- Calorias: 80 kcal
- Carboidratos: 18g
- Fibras: 2g
- Vitamina A: 400 mcg
Benefícios nutricionais
- Cenoura: Rica em betacaroteno, contribui para a saúde da pele e visão;
- Laranja: Fornece vitamina C e antioxidantes que ajudam no combate aos radicais livres;
Canela: Estimula o metabolismo e auxilia no controle do açúcar no sangue.
