A expectativa é que se comercialize em torno de 4 mil quilos de uva, das mais variadas qualidades.
A tradicional Festa da Uva que ocorre neste próximo final de semana no município de Barão do Triunfo, deverá contar com a comercialização de uva produzida no município e município vizinho.
Segundo organizadores cinco vitivinicultores estarão comercializando uva, suco e vinho durante a festa, são eles: Fabio Pagini, Derli Ferraz, Luciano Hollas, Lizandra Laux, Renan Azevedo. E deverá ter também uma novidade, a uva sem sementes trazidas por Rafael Schönhofen Nunes da empresa “Família Schönhofen”.
A comercialização de uva local é muito comemorada pelos organizadores, pois fazia algum tempo que a Paroquia Nossa Senhora do Rosário vinha buscando ter as uvas daqui, muitas vezes em edições anteriores buscam uva em outros municípios distantes de Barão.
Vitivinicultor Fabio Pagini
O Portal Clicr esteve conversando com um dos vitivinicultores que nesta festa completa quatro anos participando e comercializando uva e suco, trata-se do jovem Fabio Pagini, morador da Linha Dona Francisca junto ao Mercado Natal.
Além de vitivinicultor Fabio é plantador de fumo, atua na área de refrigeração onde se especializou, auxilia na mecânica de carros, atuando algumas vezes como pedreiro.
Fabio explica que sempre cultivou uva, aprendeu o básico com seu pai que cultivava e produzia vinho, com o tempo decidiu se aperfeiçoar participando de cursos onde adquiriu mais conhecimento, bem como mais variedades de uva para plantar, aos fundos de sua casa, hoje tem plantado aproximadamente mil pés num espaço próximo a meia hectare, tendo a uva Francesa, Bordo, Niagara Branca e Niagara Rosa, essas duas últimas qualidades Fabio explica que levará 600kg para comercializar na festa, bem como 300 litros de suco, o suco será comercializado em copo, nosso entrevistado garantiu um suco bem gelado, pois segundo ele o publico gosta de uma bebida bem gelada ainda mais se fizer calor, como de costume.
Outra produção forte, é o vinho, Pagini explica que ele não deverá estar na festa, mas tanto o vinho, quanto a uva e suco o público também pode encontrar no Mercado Natal, nosso entrevistado nos levou no espaço das pipas onde fez um bom investimento para melhor produzir o vinho e oferecer mais qualidade ao consumidor.
É neste sábado e Domingo grande Festa da Uva, venha prestigiar:
