Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Guaíba e Mariana Pimentel em parceria com o SENAR já tem a confirmação de três cursos para o mês de agosto.
Curso Processamento de Hortaliças: Data: 12 a 14 de agosto
Conteúdo do Curso: Microbiologia e normas de higiene. Princípios e métodos de conservação dos alimentos. Infra-estrutura necessária para a planta de processamento. Sanidade industrial. Preparo dos produtos: conservação em óleo vegetal, hortaliças minimamente processadas, conservas em vinagre aromatizado, molho de tomate tipo italiano, concentrado de tomate, ketchup. Custo e comercialização. Legislação.
Curso de Implantação do Pomar e Tratos Culturais: Data: 26 a 28 de agosto
Conteúdo do Curso: Importância da fruticultura – Tipos de pomar – Classificação das frutíferas e condições climáticas – Solos: necessidades de adubação e correção através de análise de solo de forma visual e foliar – Aquisição de mudas e sistemas de cultivo.
Curso de Criação de Peixes de Água Doce: Data: 29 a 31 de agosto
Conteúdo do Curso: Introdução – Aspectos Ambientais – Anatomia e Fisiologia dos Peixes – Espécies – Cadeia Alimentar – Sistemas de Criação – Técnicas de Criação – Criatórios – Parâmetros de Construção – Qualidade da Água – Preparo de Viveiros – Aquisição e Transporte de Alevinos – Ambientação – Considerações sobre Povoamento de Viveiros – Alimentação – Sanidade dos Peixes – Despesca e Transporte – Viabilidade Econômica.
Para mais informações entre em contato pelos fones:
(51) 3495-6148 ou (51) 99712-5252
