O SENAR em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Barão do Triunfo esteve formando nesse dia 29 de Setembro, 13 participantes do curso de Boas Práticas na fabricação de alimentos. Os formandos serão responsáveis cultivar o mel que será comercializado na Casa do Mel.
O curso teve início no dia 25/09 e foi ministrado pela instrutora do SENAR Juliana Antunes Farias e neste foram abordadas diversas técnicas afins de garantir a qualidade na produção, embalagem e armazenamento de alimentos comercializados, em conformidade com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
No decorrer do curso foi feito uma visita a casa do mel de Novo Hamburgo, e o restante das aulas foram ministradas na Câmara Municipal de vereadores de Barão do Triunfo.
